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時間過的有夠快的哩

一年前

我才是新生而己

現在 就要二年級嚕

這學期的課

和以往最大的不同

就是餐飲管理

這門課 和我以往上的商業科目 不同

有許多現場製作的課程

同學們 都玩的不亦樂乎

最後的一堂課

教的是 煮咖啡


老師技術指導


咖啡粉在濾杯的過程 先來偷空照張相唄


濾杯完成 擠上鮮奶油


再滴上1/2oz的可可甜酒


完成嚕 ^^ 我的冰咖啡



有別於前二堂的調酒課

因為 煮咖啡 可是這次期未考的主題

也是 經由這堂課

我才知道

原來 煮冰咖啡 跟煮熱咖啡的方式 是不一樣的

而且 用的咖啡粉也是不同的

收獲 算挺大的

呵~
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    jinyan1979 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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